Hongtin Tsok-gia̍p bāng

肉粽節來源是屈原的故事：愛國詩人屈原出了一個會當富國強民的好主意，但是無予國王采納，伊顛倒被趕出宮中。屈原氣得不得了，跳進去汨羅江。當地的漁夫知影了後劃著小船把竹筒內底的米撒向汨羅江予屈原。後來，大家把竹筒盛米改作粽子，把劃小船改作賽龍舟來紀念屈原。阮全家攏非常敬佩屈原，因此，阮家每一年攏過肉粽節。　　肉粽節的傳統習俗就是呷肉粽。阮家有一個名副其實的包肉粽好手――我的媽媽。每一年端午節的時陣，阮全家攏會當呷到好食的肉粽。媽媽常講：用蘆葦的葉子包的肉粽上香。所以，每一年肉粽節媽媽攏用蘆葦的葉子來包肉粽。伊佇包肉粽之前，先做好準備動作：把蘆葦的葉子放佇水內底煮，把準備好的糯米和棗分別洗。等蘆葦的葉子涼ah了後，伊就開始包肉粽ah。伊先拿三片葉子，將這三片葉子捲成一個圓錐體，然後先放一個棗，接著佇內底放上糯米，中間再夾幾個棗，最後用線把葉子捆好，一個肉粽就包好ah。伊包的肉粽肥擱大，親像一個一個老佛爺在睡覺。等肉粽包完了後，媽媽把in放佇高壓鍋內底蒸四十分鐘，擱放三四點鐘，予伊入味，然後就可以呷了！媽媽包的肉粽足香，香得予我一見著肉粽就會大口大口呷起來。所以，每當吃肉粽的時陣，我總是吃了足多！